Solen Meny 2026 – Hummus, Pizza & Priser
Solen Meny är “matens sol” mitt i Slakthusområdet.
Bakom Solen på Hallvägen 45 i Johanneshov står Adam Dahlberg och Albin Wessman – duon bakom Michelinstjärniga Adam/Albin – och här lagar de mat inspirerad av solen: smaker, rätter och råvaror från Medelhavet, Sydamerika och Mellanöstern.
Här hittar du Solens meny med aktuella priser.
Inredningen beskrivs som “industrial elegance” – exponerad betong, en cirkulär öppen spis med enorm skorsten och vita dukar – och Michelin-guiden ger omdömet “Good cooking”.
Menyn är byggd för att delas. Gillar du smårätter att dela kan du också läsa vår guide till Pinchos meny.
Solen Meny – Small Plates
Smårätterna är Solens själ – beställ in flera och dela. Här möts Mellanösterns muhammara och hummus med Sydamerikas tostadas och cevichesmakande crudos. Pulpo-salladen “Bloody Mary” och fläskterrinen med foie gras visar bredden. Priserna är ungefärliga.
| Smårätt | Pris |
|---|---|
| Hummus, muhammara, valnötter, oliver, mynta, pitabröd | ca. 175 kr |
| Friterade räkor – salsa tarasca, majs, lime, koriander | ca. 205 kr |
| Pulpo-sallad “Bloody Mary” | ca. 245 kr |
| Tostada “Adobo” – guacamole, piquillos, koriander | ca. 175 kr |
| Charcuterie – Coppa di Nostrano | ca. 155 kr |
| Fläskterrine, foie gras, vildgurka, pistage | ca. 245 kr |
| Tuna crudo – salsa macha, tahini, citron, pistage | ca. 195 kr |
| Beef tartar – confitzucchini, pinjenötter, sardiner, mandel | ca. 195 kr |
Solen Meny – Pizza & Tacos
Pizzorna bär tydliga influenser från solens kök – sötpotatis med Gruyère, pepperoni med baharat – medan tacosen med rostad lammbog är en rejäl delningsrätt för bordet. Priserna är ungefärliga.
| Rätt | Pris |
|---|---|
| Pizza “Prosciutto cotto” | ca. 205 kr |
| Pizza “Georgia O’Keefe” – sötpotatis, Gruyère | ca. 215 kr |
| Pizza “Le Stagioni” – pepperoni, feta, baharat | ca. 215 kr |
| Los Tacos – rostad lammbog (6 majstortillas) | ca. 435 kr |
Solen Meny – Large Plates & Desserter
De stora rätterna går från havsaborre a la plancha till grillad ribeye, och desserterna leker med oväntade kombinationer – som crème brûlée med jamon iberico. Varm toscapaj med espressoglass är en trygg avslutning. Priserna är ungefärliga.
| Rätt | Pris |
|---|---|
| Havsaborre a la plancha | ca. 395 kr |
| Fläskcarré – salsa kajo, pimientos de padrón | ca. 375 kr |
| Harissa-glazerat röd räkspett | ca. 385 kr |
| Sotad kyckling “esquites” | ca. 325 kr |
| Hemgjord pasta Casarecce – salsiccia | ca. 295 kr |
| Grillad ribeye | ca. 585 kr |
| Baskisk cheesecake – rosmarinhonung | ca. 145 kr |
| Varm toscapaj – espressoglass | ca. 155 kr |
| Crème brûlée med Jamon Iberico | ca. 145 kr |
Solen – Adress & Öppettider
Solen ligger på Hallvägen 45 i Slakthusområdet, Johanneshov – 250 meter från tunnelbanestationen Globen. Boka på 08-126 536 00.
| Info | Detalj |
|---|---|
| Adress | Hallvägen 45, 121 62 Johanneshov |
| Område | Slakthusområdet |
| Telefon | 08-126 536 00 |
| Tis–tors | 17:00–00:00 |
| Fre | 16:00–01:00 |
| Lör | 12:00–01:00 |
| Sön | 12:00–22:00 |
| Måndag | Stängt |
Hitta till Solen
Solen ligger på Hallvägen 45 i Slakthusområdet, Johanneshov. Närmaste tunnelbana är Globen, cirka 250 meter bort. Använd kartan nedan för vägbeskrivning.
Vanliga Frågor om Solen Meny
Sammanfattning
Solen Meny 2026 bjuder på “solens mat” – smårätter, pizza, tacos och stora rätter med smaker från Medelhavet, Sydamerika och Mellanöstern i Slakthusområdet. Smårätter ca. 155–245 kr, huvudrätter ca. 275–585 kr. Adress: Hallvägen 45, Johanneshov. Smaklig måltid!
