Ekstedt Meny 2026 – 4-rättersmeny, 7-rättersmeny & Priser
Ekstedt Meny är Stockholms hyllning till elden. På Humlegårdsgatan 17 på Östermalm hålls människans mest primitiva matlagningsmetod vid liv: allt lagas över öppen eld med björkved och passion.
Råvarorna hämtas från havet, skogarna, ängarna och fälten, och den öppna elden är restaurangens hjärta – med träkolsdoft och en speciell, skön lokal med mycket trä. I den här guiden hittar du Ekstedts menyupplägg och priser.
Här väljer gästerna mellan avsmakningsmenyer där elden sätter smaken på allt – från rökt rotselleritårta och hö-rökt makrill till enbärsrökt hjort. Menyn följer säsongen, så aktuella rätter och priser bekräftas alltid vid bokning.
Och är du sugen på något enklare en annan kväll kan du också kika på vår guide till MAX meny.
Ekstedt Meny – Avsmakningsmenyer
Ekstedt serverar avsmakningsmenyer där allt tillagas över öppen eld. Gäster rapporterar cirka 790 kr för 4-rätters och 990 kr för 7-rätters – och rekommendationen är tydlig: välj 7-rätters, skillnaden är liten och två av kvällens godaste rätter kommer från de extra serveringarna. Chef’s Table rekommenderas varmt för den ultimata upplevelsen. Aktuella priser och menyer bekräftas alltid vid bokning.
| Meny | Prisindikation |
|---|---|
| 4-rättersmeny | Ca. 790 kr (gästuppgift) |
| 7-rättersmeny | Ca. 990 kr (gästuppgift) |
| Chef’s Table | Rekommenderas varmt |
Ekstedt – Smakprov från Elden
Typiska rätter varierar med säsong men bär alltid eldens signatur: rökt rotselleritårta, ox tartar croustade med löjrom, hö-rökt makrill, flambadou-ostron, tunnbröd, björkbränd pilgrimsmussla, enbärsrökt hjort, havtornssorbet och karljohanssvampsufflé. Det är matlagning reducerad till sitt mest elementära – eld, råvara och hantverk.
Ekstedt – Adress & Öppettider
Du hittar Ekstedt på Humlegårdsgatan 17 på Östermalm i Stockholm. Öppet 17:30–21:30 – boka bord i god tid.
| Info | Detalj |
|---|---|
| Adress | Humlegårdsgatan 17, Östermalm, Stockholm |
| Öppettider | 17:30–21:30 |
Hitta till Ekstedt
Ekstedt ligger på Humlegårdsgatan 17 på Östermalm i Stockholm. Använd kartan nedan för vägbeskrivning.
Vanliga Frågor om Ekstedt Meny
Sammanfattning
Ekstedt Meny 2026 bjuder på Michelin-mat över öppen eld på Östermalm – 4-rätters för cirka 790 kr eller 7-rätters för cirka 990 kr enligt gästuppgifter. Menyn följer säsongen så bekräfta alltid aktuella priser vid bokning. Boka i god tid och låt elden göra jobbet. Smaklig måltid!
